裝修是決定了餐廳能否按期順利開業(yè)的硬條件。很多人在裝修店面時遇到過各種各樣的問題，今天安徽卓創(chuàng)裝飾就將餐飲開店裝修過程中的幾個典型問題，梳理分享給大家。

1、不要以為自己什么都會，專業(yè)的人才能做好專業(yè)的事。很多店面裝修時，由于圖紙、布局設計不合理，具體到施工過程中更是砌了拆拆了砌。前廳就餐區(qū)設計的很大，但沒有考慮到排風系統(tǒng)的布局，結果開業(yè)后幾乎1/3的餐位無法正常使用（要么太冷、滴水，要么太熱）。廳內裝飾、家具更是簡陋毫無特色。開店做餐飲，一定要找專業(yè)的餐飲門店裝修公司操作，而且不能是家裝公司，要有餐飲裝修設計經驗的工裝公司才可以。

2、輕裝修重裝飾，開店做生意，要把有限的資金用在刀刃上。聰明的餐飲店主，都是在硬裝上盡可能簡潔，體現(xiàn)品牌的風格調性即可。但在餐廳的軟裝上，會花相當一部分資金投入， 選材用料、色彩搭配、造型組合、壁掛吊飾等等，讓餐廳整體在色調上就有味覺效應，這才是好的裝修。

3、施工排期切記，后廚決定能否按期完工。一個專業(yè)的餐飲門店裝修的項目經理，關鍵在于后廚施工的工期和工藝把控。

4、燃氣決定能否具備按期開業(yè)。燃氣是國有施工單位負責，從申報、圖紙、勘察、上門施工，快則一個月，慢則3個月，其中涉及到壟斷單位的施工排期問題，更是不可控。所以，一家餐飲門店開業(yè)，一旦涉及到燃氣使用，一定要提前規(guī)劃好時間排期，和廚房施工同步，千萬不可大意。

5、消防驗收決定能不能開業(yè)。在消防報審報驗過程中，有些門店老板，不愿意委托專業(yè)消防公司處理，圖紙、裝修等存在很多不規(guī)范不合格，結果導致連消防審圖都無法啟動，開業(yè)更是遙遙無期。有經驗的餐飲老板或項目經理，很明確的知道，消防報驗的復雜重要性。

當然，合肥餐飲門店裝修過程中，還有很多比如用電量改造、排風排煙改造、隱蔽工程等等，這些裝修的專業(yè)實踐，卓創(chuàng)裝飾在本節(jié)內容中就不一一闡述了，總體歸納為以下幾點：

1、一定要找專業(yè)的工裝公司；

2、布局設計上后廚很重要；

3、切記輕裝修重裝飾；

4、后廚工期決定整體完工節(jié)點；

5、燃氣開通決定能否點火燒菜；

6、消防驗收決定能否順利開業(yè)。